Ingredientes para Pavo trufado

Receta de pavo trufado

Un rico pavo asado relleno con una mezcla de trufas, melocotón, ciruelas, nueces, peras y otros muchos ingredientes.

Ingredientes: pavo trufado

  • 1,5 kg de pavo
  • 6 nueces peladas y troceadas
  • 4 trufas
  • 4 ciruelas pasas deshuesadas
  • 4 orejones de melocotón
  • 2 huevos
  • 2 peras escarchadas
  • 200 gr de tocino fresco
  • 200 gr de lomo de cerdo
  • 100 gr de miga de pan
  • 9 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de pan rallado
  • 1 cucharada de piñones
  • 1 vaso y medio de jerez
  • 1 vaso de agua
  • Pimienta molida
  • Sal

Como hacer Pavo trufado

Ya conoces los ingredientes para preparar Pavo trufado. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: